Wat kunnen we gaan zaaien in februari? Het is natuurlijk weer een stapje dichterbij het voorjaar en we kunnen stiekem wel al wat dingen zaaien. De vrieskou komt natuurlijk steeds meer dichterbij, maar in de vensterbank en zelfs al buiten kan je al flink wat zaaien!

Zaaien in februari

In de vensterbank:

Vruchtgewassen:

• Paprika
• Peper
• Aubergine

Bladgewassen:

• Prei
• Sla
• Spinazie
• Veldsla
• Andijvie
• Kiemgroenten

Koolgewassen:

• Bloemkool
• Broccoli
• Koolrabi
• Rode kool
• Savooikool
• Spruitkool – Spruiten
• Tuinkers
• Witte kool
• Zomerkolen

Peulgewassen:

• Erwten
• Tuinboon

Wortelgewassen:

• Rode biet
• (Zaai) ui
• (Zaai) sjalot

Kruiden:

• Peterselie

Lees tip: Zaaien in januari: Dit kan je gaan zaaien

Buiten zaaien in februari:

• Spinazie (vroeg)
• Radijs (half/eind februari, als het niet gaat vriezen)
• Veldsla
• Zomerwortels (half/eind februari, als het niet gaat vriezen)
• Snijbiet (half/eind februari, als het niet gaat vriezen)
• Pastinaak

Naast bovengenoemde gewassen kan je ook nog koudekiemers zaaien! Dit kan je ook allemaal buiten zaaien en eventueel al in vollegrond. Ik zaai zelf de koudekiemers voor in kweekbakjes. Bekijk dit artikel voor de lijst met koudekiemers.

In de kas:

Bladgewassen:

• Prei
• Sla
• Spinazie
• Veldsla
• Andijvie
• Snijbiet

Koolgewassen:

• Bloemkool
• Broccoli
• Rode kool
• Savooikool
• Spruitkool – Spruiten
• Witte kool
• Zomerkolen
• Radijs

Peulgewassen:

• Erwten
• Tuinboon

Wortelgewassen:

• Rode biet
• (Zaai) ui
• (Zaai) sjalot
• Wortel
• Stengelui
• Plant ui / plant sjalot

Buiten planten in februari:

• Aardpeer
• Knoflook
• Fruitbomen & fruitstruiken (als het niet vriest)
• Plantui (half/eind februari)
• Plantsjalot (half/eind februari)

Ik ga zelf nu beginnen met mijn uien en sjalotten voorzaaien, zodat ze een kleine voorsprong hebben. Dit doe ik zelf door de zaadjes tussen twee velletjes vochtig keukenpapier te laten ontkiemen. Daarnaast ben ik al een tijdje geleden begonnen met het zaaien van de paprika’s, pepers en de aubergines. Ook heb ik in mijn moestuinbak nog wat veldsla gezaaid. Dit kan ik dan oogsten vóór mei en daarna kunnen dan de courgettes deze plek innemen. Voor de rest heb ik ook wat kiemgroenten en sla op mijn hydrokorrels staan. Voor de rest wacht ik nog heel even en waarschijnlijk ga ik eind februari helemaal los. Ik vind maart zelf altijd de fijnste tijd om alles te zaaien.

Ben je nog op zoek naar moestuin zaden? Deze website heeft een groot assortiment aan biologische zaden.

Wat ga jij in februari zaaien?

Wil je op de hoogte blijven van mijn moestuin tips? Volg mij dan op Instagram of Facebook.