Het moestuin seizoen voor de zomer loopt eigenlijk al een beetje af. Nu was ik dit jaar in het buitenland, waardoor ik niet veel van dit seizoen heb meegekregen, maar er is toch nog het een en ander te oogsten! Ik zaai nu vooral veel wintergroenten voor. Benieuwd welke wintergroenten je kan zaaien en wat de voordelen zijn?

De voordelen van wintergroenten zaaien

Het zaaien en planten van wintergroenten is niet alleen heel leuk, maar het heeft ook een aantal voordelen.

• De grond blijft langer bedekt, waardoor de grond beter beschermd is tegen het koude weer.
• Je kan nog steeds aan wisselteelt doen, waardoor je belangrijke voedingsstoffen in de grond kan werken.
• Je kan uiteraard heerlijk groenten oogsten, zelfs als het winter is.
• Groenten in de winter schieten een stuk minder snel door.

De leukste wintergroenten

Ik vind wintergroenten altijd heel leuk om te zaaien, alhoewel ik wel moet zeggen dat ik het soms even vergeet. Dit jaar ben ik er vroeg genoeg bij en staan er al een aantal wintergroenten in mijn zaai trays, of zelfs al in de volle grond. Dit kan jij deze herfst en winter zaaien:

• Groene en rode boerenkool
• Broccoli
• Wortels (in de volle grond zaaien en niet voorzaaien)
• Selder
• Bloemkool
• Spruiten
• Winter spinazie
• Veldsla
• All year round kropsla
• Knoflook (10 oktober)
• Rucola
• Bieten
• Winterpostelein
• Andijvie

Lees ook: Wintergroenten zaaien in juli en augustus

Het is erg belangrijk met wintergroenten dat je ze zo snel mogelijk nog zaait. Het is namelijk belangrijk om de plantjes al redelijk groot uit te planten. Niet alleen tegen de slakken, maar ook tegen de vorst. Een ander idee is uiteraard om biologische planten in het tuincentrum bij jou in de buurt te halen. Zo heb ik dat vorig jaar gedaan met de andijvie, die maar niet weet op te komen. Dit jaar heb ik mijn zaden gekocht bij Zaadhandel van der Wal en deze website heeft ook groot assortiment aan biologische zaden.

Welke wintergroenten ga jij dit jaar zaaien?