Lentegroenten zaaien: Dit kan je nu gaan zaaien

De lente is in aantocht en dat betekent dat het tijd is om je handen vuil te maken in de tuin! Maart en april zijn voor mij een van de leukste maanden van het moestuinseizoen, omdat je dan eindelijk kan beginnen met lentegroenten zaaien. Benieuwd wat je deze maanden...

Voorzaaien van groenten: zo doe je dat

Het voorzaaien van groenten is niet altijd makkelijk. Ik doe het nu al een aantal jaren, maar soms schieten mijn zaailingen alsnog door. Dit is niet erg! Dit betekent heel simpel dat je gewoon even opnieuw moet beginnen en de omstandigheden moet verbeteren, zoals te...

Tuinbeplanting beschermen tegen winterkou: zo doe je dat!

Met de winter in volle gang is het essentieel om extra zorg te besteden aan je tuinbeplanting. De koude temperaturen en vorst kunnen een uitdaging vormen voor planten, struiken en bomen. Gelukkig zijn er tal van maatregelen die je kunt nemen om je tuin te beschermen...
Pepers in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Geschreven door Celine

mei 3, 2023

Als je in je moestuin wil genieten van de heerlijke smaak van verse pepers in de moestuin, dan is er een aantal zaken waar je rekening mee dient te houden. Allereerst is het belangrijk om te weten welke soorten pepers er bestaan, wat de verschillende teeltwijzen en rassen zijn, hoe te oogsten en bewaren, en hoe je zelf zaden kunt oogsten. In dit artikel worden deze onderwerpen aangepakt!

Pepers in de moestuin

Foto van Pittig Plantje

Pepers (Capsicum annuum) behoren tot de nachtschadefamilie en worden meestal jaarlijks kortstondig in de tuin geplant. Er zijn verschillende soorten pepers die variëren in smaak, grootte en kleur. De meest voorkomende zijn rode, gele, groene en zwarte pepers.

Teeltwijzen en rassen

Er zijn twee teeltwijzen voor pepers: afdekken en open. Bij de afdekmethode wordt de plant afgedekt met plastic, in de open teelt wordt dit niet gedaan. Er zijn ook verschillende rassen pepers, zoals de jalapeño, cayenne, anaheim, poblano en habanero.

Zaaien en planten

Pepers kunnen in het voorjaar gezaaid worden in kleine potten. Ik begin meestal rond begin februari. Zorg dat de zaden ongeveer 1 cm diep zijn en zorg ervoor dat de potjes warm worden gehouden. Wanneer de zaden ontkiemen, kun je ze overplanten naar een groter potje. Vanaf eind mei kunnen vervolgens de pepers naar buiten in de volle grond. In de kas kan dat vanaf begin mei. Houd wel altijd het weer in de gaten. Pepers kunnen uiteraard niet tegen vrieskou. Koop hier jouw peper zaden.

Plantafstand, standplaats en verzorging

pepers in de moestuin
Foto van Pittig Plantje

De pepers moeten op een zonnige standplaats worden geplant, bij voorkeur in een goed doorlatende grond. Plant ze 25-30 cm uit elkaar, in rijen van 50 cm, en houd ze vochtig. Verder hebben pepers wat voeding nodig in de vorm van stikstof en kalium. Ik gebruik graag deze moestuin voeding van Pokon.

Lees tip: Een moestuin beginnen: Zo doe je dat!

Oogst en bewaren

Pepers kunnen worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Als je ze van de plant haalt, laat dan de steel aan de vrucht zitten. Je kunt ze op verschillende manieren bewaren, zoals in de koelkast of in de diepvries.

Zelf zaden oogsten

Als je zelf zaden wilt oogsten, dan is dat erg makkelijk. Snij een rijpe vrucht over en haal daar de zaden met je handen uit. Een aanrader is om handschoenen daarbij aan te hebben. Vervolgens leg je de zaden neer op een stuk keukenpapier om ze goed te laten drogen. Als ze eenmaal droog zijn dan kan je ze opbergen.

Zaai jij wel eens pepers in de moestuin?

Hey!

Ik ben Celine en ik ben al een paar jaar gek op moestuinieren. Ik begon heel simpel in een paar potten, maar sinds kort probeer ik steeds efficiënter te werken. Benieuwd naar mijn moestuin avontuur en alle tips en tricks die ik voor jou heb? Volg mij dan op sociale media!

Meer moestuin tips

Populaire blogs
Lentegroenten zaaien: Dit kan je nu gaan zaaien

Lentegroenten zaaien: Dit kan je nu gaan zaaien

De lente is in aantocht en dat betekent dat het tijd is om je handen vuil te maken in de tuin! Maart en april zijn voor mij een van de leukste maanden van het moestuinseizoen, omdat je dan eindelijk kan beginnen met lentegroenten zaaien. Benieuwd wat je deze maanden...

Voorzaaien van groenten: zo doe je dat

Voorzaaien van groenten: zo doe je dat

Het voorzaaien van groenten is niet altijd makkelijk. Ik doe het nu al een aantal jaren, maar soms schieten mijn zaailingen alsnog door. Dit is niet erg! Dit betekent heel simpel dat je gewoon even opnieuw moet beginnen en de omstandigheden moet verbeteren, zoals te...

TuinTuin

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer blogs

Kweken van bloemkool: Alles wat je moet weten

Kweken van bloemkool: Alles wat je moet weten

Bloemkool, met zijn veelzijdigheid en voedingswaarde, is een favoriet in keukens over de hele wereld. Het kweken van bloemkool is hartstikke makkelijk en zeker een aanrader! Ook kan je veel lekkere recepten maken met bloemkool. Benieuwd naar tips...

Lentegroenten zaaien: Dit kan je nu gaan zaaien

Lentegroenten zaaien: Dit kan je nu gaan zaaien

De lente is in aantocht en dat betekent dat het tijd is om je handen vuil te maken in de tuin! Maart en april zijn voor mij een van de leukste maanden van het moestuinseizoen, omdat je dan eindelijk kan beginnen met lentegroenten zaaien. Benieuwd...

Voorzaaien van groenten: zo doe je dat

Voorzaaien van groenten: zo doe je dat

Het voorzaaien van groenten is niet altijd makkelijk. Ik doe het nu al een aantal jaren, maar soms schieten mijn zaailingen alsnog door. Dit is niet erg! Dit betekent heel simpel dat je gewoon even opnieuw moet beginnen en de omstandigheden moet...