Zaaien in Juni: Dit kan je allemaal zaaien!

Juni is de perfecte maand om veel te oogsten. Misschien kan je al de eerste courgettes of komkommers oogsten of zelfs al de eerste tomaten. Ik vind het altijd een geweldige maand waarin veel te doen is. Ook kan je nog steeds veel zaaien in juni. Benieuwd naar wat je...

Paprika in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Paprika’s behoren tot een van de populairste groenten die in Nederlandse tuinen te vinden zijn. Niet alleen zijn paprika’s veelzijdig, maar de grote verscheidenheid aan smaak, kleur en rassen zorgt ervoor dat paprika's het zeker waard zijn in de moestuin. Hieronder...

Tuinieren in potten: Zo doe je dat!

Tuinieren in potten en plantenbakken is een geweldige manier om groen toe te voegen aan kleine ruimtes zoals balkons, terrassen of zelfs vensterbanken. Ook als je een kleine voor- of achtertuin hebt, is het toevoegen van plantenbakken en bloempotten een...
De beste knoflook soorten voor jouw moestuin

Geschreven door Celine

augustus 22, 2022

In oktober is het weer tijd om knoflook te planten. De meeste winkels bieden daarom vanaf begin september knoflook aan. Toch is het altijd maar weer de vraag welke knoflook soort het beste is. Benieuwd naar de beste knoflook soorten? Lees dan deze blog.

Knoflook soorten zijn te verdelen in twee hoofdgroepen. De softnecks zijn de niet-bloeiende soorten en de hardnecks zijn de bloeiende soorten. Deze softnecks en hardnecks kunnen vervolgens weer onderverdeeld worden in subgroepen. De knoflook soorten kunnen verschillen in oogsttijdstip, smaak, bloei en bewaarbaarheid. In onderstaand overzicht deel ik de vijf beste knoflook soorten voor jouw moestuin.

Knoflook soorten

Silverskin (softnecks)

De knoflook soorten van de Silverskin groep geven mooie witte bolvliezen en zijn daarnaast te bewaren tot wel 12 maanden. De plant geeft smalle bladeren en een dunne stengel. Normaal vormt de silverskin geen bloemstengel, maar dit kan soms nog wel eens gebeuren.

Deze knoflook soort oogst je als een van de laatste. De buitenste tenen van deze knoflook soort zijn groot en meer naar binnen worden de tenen smaller en langer. Deze knoflook soort heeft tussen de 12 en 20 tenen per bol.

Soorten in deze groep zijn: Flavor, Anton, Fokhagyma

Artichoke (softnecks)

In deze subgroep vormt de knoflook forse planten en grote bollen. De bollen bevatten vele teentjes (meer dan 16) en ze overlappen elkaar in de bol. De buitenste teentjes zijn groot en de binnenste teentjes een stuk kleiner.

In deze subgroep is de knoflook hartstikke lang bewaarbaar. De tenen zijn namelijk strak omgesloten en daarom kunnen ze rond de 6-9 maanden bewaard worden. Deze knoflook soort bevat een milde smaak.

Soorten in deze groep zijn: Messidor, Vallelado, Transylvanian, Red touc, Inchelium red, Valverde, Thuringer rote, Belgische rote.

Ik koop zelf altijd mijn knoflook uit deze subgroep. Ik twijfel momenteel nog tussen de soorten Messidor of Vallelado.

de beste knoflook soorten

De beste knoflook soorten: Creole (hardnecks)

De soorten uit deze subgroep vormen niet erg grote bollen, maar hebben vooral een geweldige smaak en ze zijn lang te bewaren. In deze knoflook wordt er een bloemstengel gevormd en het is handig om deze er zo snel mogelijk uit te knippen. De smaak is geweldig en je kan ze zelfs rauw eten als je wilt!

Soorten in deze groep zijn: Morado, Guatamalan ikeda, Eden rose, Killarny red, Sulmona

Porcelain (hardnecks)

Deze subgroep bevat gigantische planten van tot wel twee meter hoog. De bollen zijn daarnaast groot en wit met ongeveer 4-6 tenen. Deze knoflook bevat veel allicine, wat verantwoordelijk is voor de karakteristieke smaak, de geur en de bacteriedodende werking. Deze soort is daarnaast zeer goed te bewaren, omdat de bolvliezen strak om de bol heen zitten.

Soorten in deze groep zijn: Pennsylvanian dutch, Georgian fire, Suzan delafield, Rosewood, Music, German extra hardy, Floha, Krasnador white

Lees tip: Welke wintergroenten zaaien: Dit zijn de leukste!

Dit waren de beste knoflook soorten. Ik vind het zelf fijn als de knoflook lang te bewaren is en vooral ook veel tenen bevat. Ik ga daarom altijd voor de artichoke (softneck) soort. Ik koop mijn knoflook altijd bij van der Wal. Deze winkel heeft prachtige biologische knoflook die je online kan bestellen.

Welke knoflook ga jij dit jaar planten?

Volg mij ook op Instagram en Facebook voor meer tips!

Hey!

Ik ben Celine en ik ben al een paar jaar gek op moestuinieren. Ik begon heel simpel in een paar potten, maar sinds kort probeer ik steeds efficiënter te werken. Benieuwd naar mijn moestuin avontuur en alle tips en tricks die ik voor jou heb? Volg mij dan op sociale media!

Meer moestuin tips

Populaire blogs
Zaaien in Juni: Dit kan je allemaal zaaien!

Zaaien in Juni: Dit kan je allemaal zaaien!

Juni is de perfecte maand om veel te oogsten. Misschien kan je al de eerste courgettes of komkommers oogsten of zelfs al de eerste tomaten. Ik vind het altijd een geweldige maand waarin veel te doen is. Ook kan je nog steeds veel zaaien in juni. Benieuwd naar wat je...

Paprika in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Paprika in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Paprika’s behoren tot een van de populairste groenten die in Nederlandse tuinen te vinden zijn. Niet alleen zijn paprika’s veelzijdig, maar de grote verscheidenheid aan smaak, kleur en rassen zorgt ervoor dat paprika's het zeker waard zijn in de moestuin. Hieronder...

TuinTuin

1 Reactie

  1. Ari van den Berg

    Allium scorodoprasum
    Is ook familie van knoflook.
    Deze heeft heerlijke okselbollen als bloeiwijze en verrukkelijk blad voor in de sla.
    Allium scorodoprasum Art is hier een heerlijke selectie uit.
    Te loop bij Nijssen

    Antwoord

Trackbacks/Pingbacks

  1. Knoflook planten: Zo doe je dat! - Moestuin Stekjes - […] Er zijn verschillende soorten knoflook met allerlei uiteenlopende eigenschappen. Lees hier wat de beste knoflook soorten zijn. Dit jaar…
  2. Knoflook poten: Alles wat je moet weten - Moestuin Stekjes - […] potten worden geteeld. Er zijn verschillende soorten knoflook, met elk hun eigen smaak en geur. De meeste knoflooksoorten worden…

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Meer blogs

Spinazie in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Spinazie in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Spinazie is een eenjarige plant die behoort tot de familie Amaranthaceae. De plant komt van oorsprong uit West-Azië, maar wordt tegenwoordig overal ter wereld geteeld. In Nederland is spinazie een van de meest populaire groenten. De groente is niet...

Zaaien in Juni: Dit kan je allemaal zaaien!

Zaaien in Juni: Dit kan je allemaal zaaien!

Juni is de perfecte maand om veel te oogsten. Misschien kan je al de eerste courgettes of komkommers oogsten of zelfs al de eerste tomaten. Ik vind het altijd een geweldige maand waarin veel te doen is. Ook kan je nog steeds veel zaaien in juni....

Paprika in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Paprika in de moestuin: van zaaien tot oogsten

Paprika’s behoren tot een van de populairste groenten die in Nederlandse tuinen te vinden zijn. Niet alleen zijn paprika’s veelzijdig, maar de grote verscheidenheid aan smaak, kleur en rassen zorgt ervoor dat paprika's het zeker waard zijn in de...